豆乳コーンマフィン

市販のコーンスープの素を使って

180℃23分焼成

94g　240kcal

きのこ型にしたかったのですが、横ではなく縦に伸びました。

油脂は使わず、液体は豆乳で＾＾

玉ねぎ・ブロッコリー・ベーコンを混ぜ込みました。

途中でチーズをトッピング。

自分で考えたレシピなのですが、生地が思ったより緩かったので

豆乳が少し多かったかな。

豆乳効果なのか、もっちり。

みずみずしいもっちり食感のパンみたい💡

コーンスープの風味でなかなか面白い＾＾