あんこ&クリームチーズの包み緑茶ベーグル

キタノカオリ×甘酒酵母

ガスオーブン

210℃11分焼成

142g　363kcal

緑茶パウダー配合の生地で、

自家製あんことクリームチーズを

包み込みました＾＾

いつも通りに常温発酵をしたら、

発酵し過ぎてしまいました⤵

ガス抜きのときの空気が抜ける感じを

楽しめました（笑）

しっかり発酵でしたが、キタノカオリのお陰で

ふわふわにならずにもちっと食感😊

意外と良い感じ♪

緑茶が香ってフィリングも美味しい😋

ガシガシ噛み応えのあるクラストでした👀