チリコンカンチーズの包みベーグル

キタノカオリ×甘酒酵母

ガスオーブン

210℃11分焼成


127g 296kcal


プレーン生地で、自家製チリコンカンを

包み込み、ミックスチーズをトッピングしました^^


いつも通りに常温発酵をしたら、

今までになく大きくなった生地😱

ガス抜きをしっかりして何とか取り繕う・・


でもキタノカオリのお陰で、

ふわふわにならずにもちっと美味しくできました♪


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