クランベリー＆クリームチーズWチョコベーグル

春よ恋挽きぐるみ×酒種

190℃15分焼成

119g　344kcal

直径8.3cm　高さ4.7cm

ココア配合の生地で

ブランデーで煮たドライクランベリーとチョコチップ、

クリームチーズを包み込みました＾＾

つい先日、お店で買おうと狙っていたベーグルを、

前のお客さんが全部買い占めて買うことができず、

悔しいので真似っこしてみました😁

ココア生地にラム酒で煮たクランベリーとチョコチップの

ベーグルでしたが、ラム酒はないのでブランデーで、

クリームチーズを足してみました😉

開店後わりとすぐで、7つあったのに7つとも買い占められて、

どうしても諦めれれなかったのです。。

こちらもガスオーブンで😉

ぷっくりつやピカ✨

水をかなり吸い込むので、途中水足し水足し💦

温度が低いので、ガスオーブンの発酵機能を

使ってみましたが、少し足りなかったか

空洞ができています👀

クランベリーが多かったかな、ちょい甘😏