クランベリー&クリームチーズベーグル

ゆめちからブレンド×酒種

210℃19分焼成


103g 300kcal

直径9.4cm 高さ4cm


クランベリーとクリームチーズを包み込みました^^


カットする場所が~😭


また、ほのかなクラック(表面の割れ)ができました🎶


定番の組み合わせで美味しい😋


ふわもち生地で、あっさり味のお粉。

成形時、伸びが良かったです😉



追記)

冷凍して翌日、解凍&焼き戻して食べたら、

焼き立てと全然違う食感に😲

皮バリで、むちっと締まったクラム。

不思議です。。

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