トリプルナッツの黒糖ベーグル

キタノカオリ×酒種

210℃19分焼成

上からの画を撮る前にカットしてしまったけれど、

食べてなかったので💦

112g　385kcal

直径9cm　高さ4cm

糖分を黒糖にして捏ね上げた生地に、

クルミ・アーモンド・カシューナッツを巻き込みました＾＾

しっとりもっちり生地で、優しい黒糖の甘さが美味✨

ナッツは、わりとたっぷり入れたけれど、

巻き込みなので散らばっていて少なく見えます👀

クルミもアーモンドもカシューナッツも全部見える～😄

胡桃の風味、アーモンドのコリコリ、カシューナッツの甘みが良い👍

しっかりめの二次発酵だけど、この生地感好き✨