胡麻&青海苔ベーグル

九州産強力粉×ホシノ天然酵母

240℃18分焼成


92g 253kcal

直径9cm 高さ4.3cm


白胡麻と青海苔を生地に練り込みました^^

フィリングなしでシンプルに😉


いつものプレーン生地の配合ですが、乾燥食材を入れたので、

生地の水分を吸い取られてやや硬めの生地。

少しねじりをきかせたら、やっぱりちょっとはがれてしまいました。

この子は唯一マシな子(笑)


でも、そのカリカリ食感が良い👍

気泡がありますが、むちっとしています。

香ばしくて、青海苔の風味も良くて美味しかったです😋

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