イチジクシナモンベーグル

九州産強力粉×ホシノ天然酵母

210℃18分焼成

107g　313kcal

直径8.4cm　高さ4.3cm

ドライイチジクとシナモンパウダーを包み込み、

ひまわりの種をトッピングして焼き上げました＾＾

いつもより少しだけ生地を多めにして、

フィリングを少なめにしてみました👆

このくらいでも良いかも💡

シナモン量、多かったかな。

ちょい強めの印象。。

そして、ひまわりの種がぼろぼろ落ちる・・💧

でも、香ばしく焼けたひまわりの種の食感や風味が

良くて、美味しいです👍

気泡の目立つクラムでベーグルと言えないかも？！