Wチョコ＆クランベリー＆クリームチーズベーグル

夢ちからタイプ50×甘酒酵母×イースト 

ガスオーブン 

200℃5分30秒、190℃5分30秒焼成

ココア配合の生地で、

クランベリーとチョコチップを巻き込み、

クリームチーズを包み込みました＾＾

前に焼いたこの子、クランベリーの量を少し増やしたら、

更に美味しくなりました😋

二次発酵が進まなくて心配しましたが、

美味しくできました♪