大大大失敗⤵角食🍞

夢ちからタイプ50×甘酒酵母

ガスオーブン

190℃25分焼成

ヒドイですな。。

上部をカットしてみました😅

なので、横切り👀

酵母の力が弱かったようです😔

この断面はその証拠。。

あと、温度が低いことも要因😖

暖かいと思いましたが、まだダメでした。。

イースト併用が良いかも👆