オニオンWチーズフランス

夢ちからタイプ50×甘酒酵母

ガスオーブン

230℃5分、210℃11分焼成

113g　317kcal

フライドオニオンを混ぜた生地で、

クリームチーズを包み込み、

チェダーチーズをトッピングしました＾＾

夢ちからブレンドは使ったことがありますが、

ストレート、しかも灰分高めのこちらのお粉は

初めて♪

仕込み時は、ぷりっとしたお肌👀

タンパク質量高めだからかしら？

出来上がりは、キタノカオリに若干似ている？

もちっとした食感😊

生地にフライドオニオンを混ぜ込んでいるので、

まだよく分かりませんが、結構好き☆