Wベリー＆クリームチーズマフィン

ニシノカオリタイプ60×薄力粉×甘酒酵母

200℃コールドスタート、予熱完了後8分焼成

105g　314kcal

ドライクランベリーとドライブルーベリーを

混ぜた生地で、クリームチーズベースのクリームを

包み込みました＾＾

諸事情により、いつもと違う工程。

一次発酵後、型に入れ冷蔵庫で発酵、

そのまま焼きました。

ちょっと詰まった生地。。

発酵の関係か、お粉のせいか分かりませんが、

イマイチ💦

フィリングは良かったです♪