ベーグルドッグ

春よ恋ブレンド＆ホシノ天然酵母で

210℃20分焼成

長さ11cm　幅6.5cm　高さ4.5cm

123g　355kcal

生地には粗挽き黒胡椒とバジルを練り込みました。

ぐるぐる巻いたのにのっぺりしちゃったので、発酵が少し長かったかな。

むちっと食べ応えある生地が反発してきます。

ハム・ソーセージの製造販売をしている地元のお店の、

国産豚100％のソーセージを使いました。

ここのソーセージ、美味しい。

チーズをのっけて焼き戻したら食べにくかったです。