パイン&クリームチーズのココナッツマフィン

春よ恋タイプ50×薄力粉×甘酒酵母

200℃14分焼成

102g　316kcal

ココナッツロングを混ぜ込んだ生地に、

クリームチーズとドライパイナップルを

包み込みました＾＾

ベーグルが美味しかったので、マフィンでも😉

この組み合わせ、好きなんだぁ✨

ベーグルのほうが好みかな😊

今回、ソフト仕上げというのを使ったら、

いつもの12分で色づかなかったので、

追加で2分🕙

何がソフトなんだろう？

同じ生地で試してみないと分からないな。

でも、表面がソフトな気がする？！

何はともあれ、発酵具合も良く、

美味しくできました😋