クルミ＆マロンのモラセスベーグル

春よ恋タイプ50×甘酒酵母

ガスオーブン

210℃11分焼成

117g　362kcal

モラセス配合の生地で、

クルミと自家製栗の渋皮煮を

包み込みました＾＾

こちらの生地は、胡麻生地より発酵しづらいみたい👀

そんな気はしていたけど・・

むちもち強め☆

モラセスが弱かった😓

もう少し濃くしたい！

中途半端な味で、フィリングの良さもイマイチ？