ミニバゲット

春よ恋挽きぐるみ×酒種

ガスオーブン

280℃3分焼成

230℃11分焼成

平均107g　285kcal

左から2番目👀

少し違う焼き方をしました＾＾

見た目は、いつものような大爆発はないですが、

やっぱりヘンな形。。

断面😓

前より詰まってる😭

発酵にも難ありだったかな。。

食感も重くてイマイチ⤵

クラストは噛み応えがあるし。。

40時間冷蔵発酵のお陰で

香りだけは良かったです☆