マーブルパウンド食パン

春よ恋挽きぐるみ×酒種

ガスオーブン

コールドスタート、190℃予熱完了後18分焼成


286g 741kcal


角食のレシピに対し、牛乳とバター、砂糖の量を

少しだけ増やして仕込んだ生地に、

自家製あんこを折り込みました^^


三つ折り2回、細長く伸ばして4つにカットし、

2本ずつ重ねてツイスト成形して型に入れました😉


ホイロは、常温+オーブンの発酵機能を使用👆



もう一つ、この子の前に成形した子⇩

どう成形しようか悩んでいて、最初に行った成形は、

三つ折り2回、細長く伸ばして3つにカットし、

三つ編み成形して型に入れました😉


三つ編み成形は長さが足りなくて、

微妙な三つ編みになって、これは止めようと

2つ目はツイストにした次第です💦


この子たちはプレゼントしたので、

断面はお預け~


美味しいと良いけど、心配。。

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