春よ恋挽きぐるみ×酒種
ガスオーブン
コールドスタート、190℃予熱完了後18分焼成
286g 741kcal
角食のレシピに対し、牛乳とバター、砂糖の量を
少しだけ増やして仕込んだ生地に、
自家製あんこを折り込みました^^
三つ折り2回、細長く伸ばして4つにカットし、
2本ずつ重ねてツイスト成形して型に入れました😉
ホイロは、常温+オーブンの発酵機能を使用👆
もう一つ、この子の前に成形した子⇩
どう成形しようか悩んでいて、最初に行った成形は、
三つ折り2回、細長く伸ばして3つにカットし、
三つ編み成形して型に入れました😉
三つ編み成形は長さが足りなくて、
微妙な三つ編みになって、これは止めようと
2つ目はツイストにした次第です💦
この子たちはプレゼントしたので、
断面はお預け~
美味しいと良いけど、心配。。
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