マロン＆クリームチーズ in コーヒーフランス

春よ恋挽きぐるみ×栗の渋皮煮酵母

280℃1分焼成

230℃12分焼成

108g　295kcal

コーヒー配合の生地で、

マロングラッセとクリームチーズを包み込みました＾＾

眠っていた栗の渋皮煮酵母🌰

一緒に仕込んだ酒種の生地より発酵がのんびりで、

ストレートでは難しいかな・・と思わずにはいられない。。

（チーズ in 黒胡麻フランスは、この子の2倍に

膨れ上がっていました。改めて、酒種の強さを思い知る😵）

でも、眠っていた割には頑張ってくれたのではないでしょうか＾＾

裂けてしまいましたが、もちもち感が強くて

コーヒーとフィリングの相性も良くて、

とっても美味しかったです😋

別の子～