黒胡麻ダッチブレッド

E65×酒種

230℃10分蒸気焼成

220℃12分焼成

126g　314kcal

黒胡麻ペースト配合の生地で、

手作りのグラタンフィリングを包み込み、

上掛けして焼き上げました＾＾

冷凍しておいた上掛けを使いたかっただけ😅

やらなくて良かったかも💦

クープがないので、トップが裂けちゃったし。。

底から爆発しなくて良かったけれど😊

組み合わせが、どうなの？！という感じですが、

黒胡麻ペーストも使いたかったので・・

白と黒のコントラストが良い感じ👀

本当は色づいてほしいのですが😅

グラタンフィリングが強いので、

黒胡麻はあまり気にならず、普通に美味しくできました👍