あんこもちの抹茶ベーグル

E65×酒種

200℃20分焼成

124g　305kcal

直径9.3cm　高さ4.2cm

抹茶配合の生地で自家製あんこと米粉で作ったお団子を

包み込みました＾＾

オーバーナイト常温発酵🌙

良い生地ができました♪

本当はあんぱんのように包むつもりでしたが、

伸ばしてしまい、ベーグル形に💦

これが良かった👍

お団子をカットしてまんべんなく並べました😁

甘さ控えめのあんこともちもちお団子、

むちもちのお抹茶生地の苦みがGOODでした👍