クランベリー＆ホワイトチョコの米糀とご飯の酵母マフィン

E65×薄力粉×米糀とご飯の酵母

190℃20分焼成

94g　298kcal

半分にカットしてから、

上から撮影していないことに気づき・・

プレーン生地にドライクランベリーとホワイトチョコを

混ぜ込みました＾＾

フィリング少なっ💦

前回のオレンジピールがかなり濃かったので

控えてしまいましたが、クランベリーは優しいから

もっと多いくらいが良かったです。。

ホワイトチョコは、オーバーナイト冷蔵発酵により

生地にさらされてひび割れ、焼き上がりは

跡形もなくなりました😖

発酵具合は良かったのですが、フィリングが残念でした⤵

この子だけキレイなきのこ形🍄✨

見た目とは裏腹に、むちっとしていました😉