Wチョコ＆オレンジの米糀とご飯の酵母マフィン

E65×薄力粉×糀とご飯の酵母

190℃20分焼成

97g　302kcal

上から撮影し忘れ💦

ココア配合で、チョコチップとオレンジピールを

混ぜ込みました＾＾

断面が寂しい。。

偏っていますね😅

オレンジピールが強かったなぁ😖

チョコチップを増やして、オレンジピールを減らしたら、

もっとチョコを感じると思いました。

生地感は、GOODです👍

前回は、バターなしでプレーンピューレを使用。

発酵具合も関係するとは思いますが、

やっぱり、バターは必須です☆