イチジクチョコベーグル

E65×米糀とご飯の酵母

210℃22分焼成

108g　337kcal

直径8.9cm　高さ4.2cm

カットの場所がぁ～😣

ドライイチジクとチョコチップを包み込みました＾＾

むちっとした生地にとろけるチョコとイチジクが

美味しーい😋

吸い付くような生地は、扱いが良いのか悪いのか・・

このお粉の特徴なのかな、しばらくのお付き合い。。

10.27追記）

つなぎ目じゃないところをカット🔪

ちょっと微妙ですが・・

焼き戻して、バリッとクラスト美味しかった😋