フォカッチャ

きらリッチ×酒種

200℃12分焼成

190℃10分焼成

714g　1822kcal

マッシュしたじゃがいも配合のフォカッチャ生地＾＾

もっちもちでじゃがいもの香りがほんのり香る✨

じゃがいもの粒も見えます👀

ぷにぷに🎶

前回のじゃがいもフォカッチャと同じ配合で、

イースト→酒種に変えて（水分量調節）、

大きく成形してみましたが、

比較するなら、同じように分割すればよかった💦

大きく作ると、よりしっとり感が増すので、

ちょっとフォカッチャっぽくないかも？

でも、これはこれでとても美味しかったです！