チョコクリームパン

イーグル×酒種

コールドスタート　180℃予熱完了後18分焼成

95g　278kcl

何だこの包み方💧

自家製チョコレートクリームを包み込み、

クルミをトッピングしました＾＾

焼成途中のオーブンを覗くと、

思い付きでトッピングしたクルミの部分が盛り上がってる😱

急いで押し込みました（笑）

そうしたら、周りがシワシワ←当たり前

プレーン生地は、カレー生地より発酵が遅く、

発酵不足かなぁ。。

クリームも火を通し過ぎちゃったみたい😓

これは失敗😭