オニオンチーズベーグル

キタノカオリ×酒種

210℃18分焼成

102g　348kcal

直径8.8cm　高さ4cm

フライドオニオンを混ぜ込んだ生地で

チーズを包み込みました＾＾

気温が低く、二次発酵は常温では足りず、

オーブンの発酵機能で15分程プラス。

前回の経験を活かしました👍

良い感じの生地に🎶

お肌カサついていますが、フライドオニオン生地美味しい！

フライドオニオンの油のお陰かな、

ザクッとクラストで、とっても美味しかったです😋