ミニバゲット

キタノカオリ×酒種

230℃26分蒸気焼成

84g　223kcal

なんか、荒々しいですね。。

酒種を新しく起こしました☆

発酵力が強いので、ストレート法で仕込んでみました！

よるごはんの支度をしながらだったので、

あたふた💦

クープ入れもゆっくりできず・・

エッジが立ってる！

と思いきや・・

何このひょうたん⤵

天板に移動させるときにベトベトくっつき・・

パンマット買おう。。

5本焼きましたが、気泡なんて皆無😭

若干ですが、みずみずしくはできたかな😊

香りが良いです✨