バタール

九州産強力粉×ホシノ天然酵母

230℃23分蒸気焼成

174g　462kcal

見事に帯切れ💦

クープ入れ、感覚が狭かったかな。。

そのくらい元気が良いのね～♪

とポジティブに考える（笑）

でも、本当。

のっぺりクープより断然良い！

メリメリッとならない方が悲しい😢

そう思うと、進歩してる？

この時期は気温も高くないし、湿気も少ないから

クープも入れやすいのかな。

仕上げのお粉を多くかけるとパリッとする？

この子、もちっとして、味わい深くて美味しかった😋