カレーオニオンベーコンチーズベーグル

九州産強力粉×ホシノ天然酵母

200℃18分焼成

103g　326kcal

直径9.5cm　高さ4cm

生地を広げ、カレー粉とフライドオニオンをまぶし、

角切りベーコンを包み込み、チーズをトッピング＾＾

フィリング美味しい😋

パンチでつないだ生地は、冷蔵も含めて長い一次発酵。

むちっと生地は、弾力があって引きが強い。

うーん、ベーグル瞑想中です😖