湯だね　プチパン

九州産強力粉×ホシノ天然酵母

190℃18分焼成

27g　83kcal

湯だね仕込み。

このお粉にしてから、毎回つながりにくいので、

ある程度捏ねて、パンチでつなぐことにしました。

二次発酵が少し長かったせいで、少々大きな気泡が👀

前回バターを入れない生地でしたが、

今回は入れました😊

ソフト系は、バターを入れた方が美味しい😋